先日、『HAJIMARI BEPPU ARTIST BAR vol36』が開催されました。ホストは、大分県中津市耶馬渓町で樋桶の郷 味噌工房を営む増田 NaoT 直人さん。
今回は、これまでのご活動についてお話しいただき、味噌づくりにかける想いを時間いっぱい語っていただきました。
食品の物販や後半ではプラントベースのフィンガーフードの提供もあり、参加者の皆様が料理を味わい、話に花を咲かせる、賑やかな時間となりました。
増田 NaoT 直人さん、そしてご来場いただいた皆様、ありがとうございました!